营养、食品与健康专业是适应我国经济建设、社会发展的需要，为满足社会对食品、营养等相关领域对专门人才的需求，培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才而设置的，其目的是以更加开放、灵活的教育形式培养相关行业的应用型专门人才。 本专业为高等教育专科层次，其专业培养规格在总体上与普通高等学校本科水平相一致，专业考试课程不少于20门，总学分不低于70学分，同时，根据高等教育自学考试的特点，注意考核考生运用科学知识分析、解决实际问题的能力。本专业课程采用学分制，各门笔试课程考试采用百分制计分，60分为及格。凡单科考试成绩合格后，发给课程合格证，同时取得该课程学分；凡取得本专业考试计划规定的全部课程合格成绩，思想品德经鉴定符合要求者，颁发由广东省自学考试委员会盖章并有南方医科大学副署的营养、健康与教育专业专科毕业证书，国家承认其专科学历。 高等教育自学考试营养、食品与健康专业，要求考生以马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，较系统地掌握营养、食品与健康专业的理论知识、技能，成为营养、食品与健康领域的应用型专门人才。

专业代号：A081310 ;专业名称：营养、食品与健康（专科）
注：“标准号”为2002年以前使用
序号	类型序号	课程代码	标准号	课程名称	学分	类型	考试方式	方向或备注
1	001	03706		思想道德修养与法律基础	2	必考	笔试
2	002	12656		毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	必考	笔试
3	003	04729		大学语文	4	必考	笔试
4	004	00018	3015	计算机应用基础	2	必考	笔试
5	004	00019	3016	计算机应用基础	2	必考	实践考核
6	005	05735		医学基础总论	6	必考	笔试
7	005	05736		医学基础总论	2	必考	实践考核
8	006	05737		基础化学	5	必考	笔试
9	006	05738		基础化学	1	必考	实践考核
10	007	05739		生物化学（四）	4	必考	笔试
11	007	05740		生物化学（四）	2	必考	实践考核
12	008	05741		微生物与食品微生物	3	必考	笔试
13	008	05742		微生物与食品微生物	1	必考	实践考核
14	009	05743		基础营养学	4	必考	笔试
15	010	05744		食品加工与保藏（专）	4	必考	笔试
16	011	05745		人体营养	6	必考	笔试
17	012	05746		食品卫生学	4	必考	笔试
18	101	05747		临床医学总论	6	选考	笔试
19	102	05748		疾病的营养防治	8	选考	笔试
20	103	05749		中医营养学基础	4	选考	笔试
21	104	05750		食品卫生法规与监督	4	选考	笔试
22	105	05751		烹饪与膳食管理基础	4	选考	笔试
23	105	05752		烹饪与膳食管理基础	2	选考	实践考核
24	106	00988		食品营养学	4	选考	笔试

相关说明
开考方式	面向社会
报考范围	全省
报名	网上报名
主考学校	南方医科大学
课程设置	必考课程12门，共56学分；选考课程6门，共32学分；加考课程门，共学分；
毕业要求
说明	1.101至104选考课要求至少获得12学分。 2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学（四）（含实践）三门课程，但须从101至106选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。
备注	根据粤考办[2008]4号文件《转发全国考办关于高等教育自学考试营养、食品与健康（专科）的补充说明》，调整本专业的考试计划。（详细请点击查阅）

2016年1月考试（小考）
9日上午09:00－11:30	9日下午14:30－17:00	10日上午09:00－11:30	10日下午14:30－17:00
2016年4月考试（大考）
16日上午09:00－11:30	16日下午14:30－17:00	17日上午09:00－11:30	17日下午14:30－17:00
05735医学基础总论05745人体营养05747临床医学总论05751烹饪与膳食管理基础12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	00988食品营养学03706思想道德修养与法律基础05737基础化学05743基础营养学05748疾病的营养防治	05739生物化学（四）	04729大学语文05746食品卫生学05749中医营养学基础05750食品卫生法规与监督
2016年7月考试（小考）
2日上午09:00－11:30	2日下午14:30－17:00	3日上午09:00－11:30	3日下午14:30－17:00
2016年10月考试（大考）
22日上午09:00－11:30	22日下午14:30－17:00	23日上午09:00－11:30	23日下午14:30－17:00
03706思想道德修养与法律基础05735医学基础总论05745人体营养05747临床医学总论	00022高等数学（工专）00342高级语言程序设计（一）	00041基础会计学02141计算机网络技术02384计算机原理04729大学语文12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	00012英语（一）00040法学概论00144企业管理概论02120数据库及其应用02382管理信息系统

专业代号：B081311 ;专业名称：营养、食品与健康（独立本科段）
注：“标准号”为2002年以前使用
序号	类型序号	课程代码	标准号	课程名称	学分	类型	考试方式	方向或备注
1	001	03708		中国近现代史纲要	2	必考	笔试
2	002	03709		马克思主义基本原理概论	4	必考	笔试
3	003	05753		食品化学与分析	5	必考	笔试
4	003	05754		食品化学与分析（实践）	1	必考	实践考核
5	004	05755		实用卫生统计学	4	必考	笔试
6	004	05756		实用卫生统计学（实践）	2	必考	实践考核
7	005	05757		流行病学	4	必考	笔试
8	005	05758		流行病学（实践）	2	必考	实践考核
9	006	05759		健康教育与健康促进	5	必考	笔试
10	007	05760		营养学（一）	6	必考	笔试
11	007	05761		营养学（一）（实践）	2	必考	实践考核
12	008	06999		毕业论文	不计学分	必考	实践考核
13	101	00015	3022	英语（二）	14	选考	笔试
14	102	05762		临床营养学	8	选考	笔试
15	103	05763		中医营养学	8	选考	笔试
16	104	05764		食品毒理学	3	选考	笔试
17	104	05765		食品毒理学（实践）	1	选考	实践考核
18	105	05766		新型食品概论	4	选考	笔试
19	106	05767		食品加工与保藏（本）	4	选考	笔试
20	106	05768		食品加工与保藏（本）（实践）	2	选考	实践考核
21	107	05769		社区营养学	4	选考	笔试
22	108	05770		烹饪营养学（一）	4	选考	笔试
23	108	05771		烹饪营养学（一）（实践）	2	选考	实践考核
24	201	05735		医学基础总论	6	加考	笔试
25	201	05736		医学基础总论	2	加考	实践考核
26	202	05739		生物化学（四）	4	加考	笔试
27	202	05740		生物化学（四）	2	加考	实践考核
28	203	05741		微生物与食品微生物	3	加考	笔试
29	203	05742		微生物与食品微生物	1	加考	实践考核

相关说明
开考方式	面向社会
报考范围	全省
报名	网上报名
主考学校	南方医科大学
课程设置	必考课程8门，共37学分；选考课程8门，共54学分；加考课程3门，共18学分；
毕业要求
说明	1.101至108选考课要求至少获得34学分。 2.凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203三门课程。 3.本专业仅接受国家承认学历的专科（或以上）毕业生申办毕业。
备注

2016年1月考试（小考）
9日上午09:00－11:30	9日下午14:30－17:00	10日上午09:00－11:30	10日下午14:30－17:00
2016年4月考试（大考）
16日上午09:00－11:30	16日下午14:30－17:00	17日上午09:00－11:30	17日下午14:30－17:00
03708中国近现代史纲要05735医学基础总论05760营养学（一）05767食品加工与保藏（本）05769社区营养学05770烹饪营养学（一）	03709马克思主义基本原理概论05753食品化学与分析	05739生物化学（四）05757流行病学05762临床营养学05764食品毒理学	00015英语（二）05755实用卫生统计学05759健康教育与健康促进
2016年7月考试（小考）
2日上午09:00－11:30	2日下午14:30－17:00	3日上午09:00－11:30	3日下午14:30－17:00
2016年10月考试（大考）
22日上午09:00－11:30	22日下午14:30－17:00	23日上午09:00－11:30	23日下午14:30－17:00
03709马克思主义基本原理概论05735医学基础总论05760营养学（一）05767食品加工与保藏（本）05769社区营养学05770烹饪营养学（一）	05753食品化学与分析05763中医营养学	03708中国近现代史纲要05757流行病学05762临床营养学05764食品毒理学05766新型食品概论	00015英语（二）05741微生物与食品微生物05755实用卫生统计学05759健康教育与健康促进

自学考试介绍高等教育自学考试简称自考，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，学员通过考试后考生所取得的毕业证为国家承认学历，在中国学信网上可供查询和验证。自考毕业证可考研，参加公务员，积分入户，共40多个国家承认中国自学考试的学历文凭。无入学考试，学习年限无限制，可自学形式，又可报班上课，考过就可以申请毕业。本科可以申请学位证书。社会认可度高，毕业证含金量高。学习形式介绍A全日制：是指星期一至星期五全天上课，学校提供住宿，大学管理模式。B业余制：是指周六日非工作时间上课。C网络班：是自学考试的一种教育学习形式。通过计算机连接互联网登录学生自己帐号，进行网络学习。-----学费：学制2年。学费只需要缴纳4500-5000元/一次性。（2016年国家自考助学推动计划）----优势：1、任何时候任何地点都可以学习，只要有电脑能上网。2、音频PPT学习，讲义，。3、有班主任给您制定详细的教学计划安排。4、加入QQ群与同学们互动。D完全自学：是指学生在招生办报名登记后，招生办统一给学生分配教材，学生拿书籍资料在家里完全靠自已自学、复习，到指定时间参加考试。中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省级自学考试机构规定的时间和地点报名参加考试。国家实行高等教育自学考试制度，经考试合格的，发给相应的学历证书或者其他学业证书。其学业水平达到国家规定的学位标准，可以向学位授予单位申请授予相应的学位。深圳自学考试报名流程：　　1、登录各地自考网上报名网站进行预报名。(网上预报名地址：http://www./zxbm/ )　　2、到深圳继续教育招生办进行现场确认报名。(带身份证原件，小一寸彩照，填写新生报名表格)　　3、现场确认报名成功后的新生需要在规定时间到指定的现场摄像点进行拍摄准考相片。　　4、拍摄准考证相片后，根据指定时间，进行座位查询，然后按照指定的时间和地点参加考试。如有任何疑问请联系深圳自学考试招生办。　　我省深圳自学考试每年开考四次，考试时间为1月、4月、7月和10月。其中4月和10月是面向社会开考的(大考)，1月和7月是针对独立办班助学辅导开考(小考)。但是目前而言，所有类别的考生都是可以报考的，只是收费标准有所区别。深圳自学考试客服热线：0755-36939734深圳自学考试报名地址：深圳市罗湖区沿河北路1002号瑞思国际B座9楼9A号深圳自学考试招生办南方医科大学自考营养、食品与健康专业学费

专业	主考院校
药学	广东药学院	网上报名
社区护理学	南方医科大学	网上报名
营养、食品与健康	南方医科大学	网上报名
护理学	中山大学	网上报名
会展管理	暨南大学	网上报名
市场营销	广东财经大学	网上报名
人力资源管理	华南师范大学	网上报名
现代企业管理	华南师范大学	网上报名
国际贸易	广东外语外贸学院	网上报名

　　　说明：自考准考证只需办理一次，全省范围内通用，有效期为5年，自考准考证只需要办理一次（费用15元）一直用到毕业为止，期间不用重复办理。（如遇收费政策调整，以当地最新公告为准）。

全日制
专科	学费：6000-7000元/学年	住宿费1500-3000不等	学制2年	全日制：指星期一至星期五全天上课，大学提供住宿，统招大学生大学生活学习模式。（以高中应届和中专应届生为主）
本科	学费：6500-7000元/学年		学制2年
高升本	学费：8000-9500元/学年		学制2.5到3年
业余制
专科	学费：4000-4500元/学年	无住宿费用	学制2年	业余制：指星期六日上课或周一至星期五晚上上课。（以在校大学生和在职人士为主）
本科	学费：4500-5000元/学年		学制2年
高升本	学费：8000-9000元/学年		学制2.5到3年
网络班
专科	学费：3550元/学年	无住宿费用	学制2年	网络班：指通过互联网进行网上学习的一种学习方式。（以在校大学生和在职人士为主）
本科	本科：3950元/学年		学制2年
高升本	学费：7000-7500元/学年		学制2.5到3年
全日制，业余制，网络班，均要参加自学考试，通过考试后获得国家办法的自学考试毕业证书。毕业证没有任何区别。只是上课和学习形式不同，考试内容与考试科目是一致的，请各位考生按照自己的需求报读相应的班。

广东深圳自考学校和专业招生报名汇总

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	商务管理				金融管理				市场营销
	会计				人力资源管理				国际贸易
	学习方式：业余制、网络班、完全自学
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	营养、食品与健康				社区护理学				药学

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